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🍝 Lasagne crémeuse au fromage frais
542 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 oignon
- 200 g poivrons rouges (1 poivron rouge)
- 300 g carottes (3 carottes)
- 1 c. à s. huile de colza
- 250 g haché de bœuf
- Sel
- Poivre
- Origan
- 800 g tomates pelées (boîte)
- 100 ml lait concentré (4 % de matière grasse)
- 200 g fromage frais en grains
- 200 g plaques de lasagne complètes
Préparation
- 1. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés.
- 2. Coupe le poivron en deux, retire les pépins et lave-le.
- 3. Coupe également le poivron en petits dés.
- 4. Épluche les carottes et lave-les soigneusement.
- 5. Épluche les carottes finement.
- 6. Râpe les carottes grossièrement avec une râpe à trous carrés.
- 7. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle.
- 8. Fais revenir le haché en miettes dans l'huile chaude.
- 9. Ajoute les dés d'oignon à la poêle.
- 10. Ajoute les carottes râpées à la poêle.
- 11. Ajoute les dés de poivron à la poêle.
- 12. Faites revenir les légumes brièvement.
- 13. Assaisonne le mélange avec du sel.
- 14. Assaisonne le mélange avec du poivre.
- 15. Assaisonne le mélange avec de l'origan.
- 16. Ajoute les tomates avec leur jus à la poêle.
- 17. Fais mijoter la sauce 10 minutes à feu moyen.
- 18. Pendant ce temps, prends un petit bol.
- 19. Verse le lait concentré dans le bol.
- 20. Ajoute le fromage frais dans le bol.
- 21. Mélange bien le lait concentré et le fromage frais.
- 22. Prends un grand plat à gratin rectangulaire.
- 23. Graisse le fond du plat avec un peu de sauce tomate-haché.
- 24. Répartis 4 à 5 cuillères à soupe du mélange au fromage frais sur la sauce.
- 25. Pose une couche de plaques de lasagne par-dessus.
- 26. Répète les étapes jusqu'à épuisement des ingrédients.
- 27. Termine les couches avec la sauce tomate-haché.
- 28. Termine les couches avec le mélange au fromage frais.
- 29. Assure-toi que les plaques de pâtes sont entièrement recouvertes de sauce.
- 30. Préchauffe le four à 200 °C (chaleur tournante : 180 °C, gaz : niveau 3).
- 31. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
- 32. Fais cuire la lasagne environ 25 minutes.
Nutrition par portion
- kcal: 542
- Protein: 35 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 56 g