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🍝 Lasagne courgette fromage frais

534 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 courgettes
• sel
• poivre
• crème liquide 150 g
• 300 g fromage frais (30 % matière grasse)
• fromage blanc maigre 100 g
• 1 gousse d'ail
• 2 branches basilic
• 2 branches persil
• 2 branches menthe
• 2 branches mélisse
• 150 g saumon fumé
• 1 c. à s. huile d'olive

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les courgettes.
2. 2. Coupez les courgettes en fines tranches dans la longueur.
3. 3. Assaisonnez les tranches de courgettes de sel et de poivre.
4. 4. Fouettez la crème en neige.
5. 5. Incorporez la crème fouettée au fromage frais et au quark.
6. 6. Épluchez la gousse d'ail.
7. 7. Hachez l'ail finement.
8. 8. Mélangez l'ail haché à la crème de fromage frais.
9. 9. Lavez toutes les herbes utilisées.
10. 10. Séchez les herbes.
11. 11. Détachez les feuilles des tiges.
12. 12. Hachez les herbes finement.
13. 13. Coupez le saumon en morceaux.
14. 14. Incorporez le saumon, les herbes et l'huile à la crème de fromage frais.
15. 15. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre.
16. 16. Disposez les tranches de courgettes crues en superposition en forme de tuiles dans un plat adapté.
17. 17. Étalez la crème de fromage frais sur les tranches de courgettes.
18. 18. Placez la lasagne au réfrigérateur pendant 2 heures.
19. 19. Coupez la lasagne prête à servir en morceaux.
20. 20. Servez la lasagne.

Nutrition par portion

• kcal: 534
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 10 g