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🍝 Lasagne au potiron à la crème aigre

469 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne au potiron à la crème aigre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Pelez le potiron et retirez l'intérieur.
  3. 3. Avec un économe, pelez 12 longues bandes pour la décoration.
  4. 4. Coupez le reste du potiron en tranches épaisses.
  5. 5. Vapez les tranches de potiron et les bandes dans un insert à vapeur d'une casserole pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  6. 6. Mélangez la crème aigre avec la farine, le jaune d'œuf et le fromage.
  7. 7. Assaisonnez généreusement le mélange avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
  8. 8. Beurrez un plat à gratin haut avec du beurre.
  9. 9. Alternez les plaques de lasagne et les tranches de potiron.
  10. 10. Répartissez entre les couches un peu du mélange à la crème.
  11. 11. Terminez par une couche de crème.
  12. 12. Faites cuire la lasagne pendant environ 45 minutes.
  13. 13. Coupez la lasagne cuite en morceaux et servez-les sur des assiettes.
  14. 14. Décorez-les avec les bandes de potiron, les dés de tomates et les câpres.

Nutrition par portion