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🍽️ Côtelettes d'agneau croustillantes au romarin

501 kcal · 30 min · 4 portions

Côtelettes d'agneau croustillantes au romarin Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 220 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave bien la viande.
  3. 3. Coupe la viande en quatre morceaux de taille égale.
  4. 4. Épluche les gousses d'ail.
  5. 5. Écrase légèrement les gousses d'ail pour les ouvrir.
  6. 6. Lave les branches de romarin sous l'eau courante.
  7. 7. Sèche les branches de romarin avec un torchon de cuisine.
  8. 8. Mets le romarin, l'ail écrasé et l'huile d'olive dans un plat allant au four.
  9. 9. Pose les morceaux d'agneau sur l'huile aromatisée dans le plat.
  10. 10. Mets le plat dans le four préchauffé.
  11. 11. Fais cuire la viande pendant environ 25 minutes.
  12. 12. Retourne les morceaux de viande une fois en cours de cuisson.
  13. 13. Arrose la viande à plusieurs reprises avec l'huile du plat.
  14. 14. Assaisonne la viande cuite avec du sel et du poivre à la fin.
  15. 15. Sors les côtelettes d'agneau du four.
  16. 16. Pose les côtelettes sur les assiettes de service.
  17. 17. Sers la viande avec du houmous et des haricots selon ton goût.

Nutrition par portion