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🍽️ Agneau grillé avec légumes au four

389 kcal · 30 min · 4 portions

Agneau grillé avec légumes au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez la viande d'agneau à l'eau froide.
  2. 2. Séchez bien la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupez chaque carré d'agneau en deux.
  4. 4. Assaisonnez les morceaux de viande avec du sel et du poivre.
  5. 5. Badigeonnez légèrement la viande avec un peu d'huile.
  6. 6. Préchauffez le grill et placez la viande sur la grille.
  7. 7. Gardez une distance de sécurité par rapport aux braises chaudes.
  8. 8. Grillez l'agneau pendant environ 20 minutes.
  9. 9. Retournez la viande régulièrement pendant la cuisson.
  10. 10. Épluchez les pommes de terre.
  11. 11. Coupez les pommes de terre en bâtonnets.
  12. 12. Rincez le maïs à l'eau froide.
  13. 13. Laissez bien égoutter le maïs dans une passoire.
  14. 14. Épluchez les échalotes.
  15. 15. Disposez les bâtonnets de pommes de terre, le maïs et les échalotes dans un plat de grill.
  16. 16. Arrosez les légumes avec le reste d'huile.
  17. 17. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.
  18. 18. Placez le plat de grill sur le barbecue.
  19. 19. Faites cuire les légumes pendant environ 10 minutes.
  20. 20. Faites dorer les légumes.
  21. 21. Parsemez les légumes cuits de romarin frais.
  22. 22. Servez les légumes accompagnés de l'agneau grillé.

Nutrition par portion