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🍽️ Biscuits à la tomate

92 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les okras soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Pelez l'oignon et la gousse d'ail.
  3. 3. Hachez l'oignon et l'ail très finement.
  4. 4. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole.
  5. 5. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  6. 6. Ajoutez les okras lavés dans la casserole.
  7. 7. Faites-les suer un court instant.
  8. 8. Versez les tomates sur les légumes.
  9. 9. Assaisonnez la sauce avec du sel, du poivre et une pincée de cannelle.
  10. 10. Laissez mijoter la sauce à feu moyen pendant 6 à 8 minutes.
  11. 11. Goûtez à nouveau la sauce et ajustez les épices si nécessaire.
  12. 12. Versez la sauce prête dans de petits bols.
  13. 13. Servez la sauce tiède.

Nutrition par portion