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🍽️ Saumon au four sur spaghetti de courgettes et tomates

719 kcal · 30 min · 4 portions

Saumon au four sur spaghetti de courgettes et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le filet de saumon à l'eau courante.
  2. 2. Séchez bien le poisson avec du papier essuie-tout.
  3. 3. Assaisonnez le saumon de sel et de poivre.
  4. 4. Placez le poisson dans un plat à gratin.
  5. 5. Badigeonnez le saumon de beurre fondu.
  6. 6. Faites cuire les tagliatelles dans une grande quantité d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, al dente.
  7. 7. Égouttez les pâtes et laissez-les s'égoutter.
  8. 8. Préchauffez le four à 210 degrés en chaleur tournante.
  9. 9. Lavez les courgettes soigneusement.
  10. 10. Retirez les extrémités dures des courgettes.
  11. 11. Coupez les courgettes en tranches fines.
  12. 12. Coupez les tranches de courgettes en fines lamelles.
  13. 13. Lavez les tomates.
  14. 14. Retirez les trognons durs des tomates.
  15. 15. Coupez la chair des tomates en dés.
  16. 16. Pelez les gousses d'ail.
  17. 17. Hachez l'ail finement.
  18. 18. Placez le plat à gratin avec le saumon dans le four préchauffé.
  19. 19. Faites cuire le saumon pendant environ 12 minutes.
  20. 20. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive.
  21. 21. Faites revenir l'ail haché dans la poêle en remuant.
  22. 22. Ajoutez les lamelles de courgettes à la poêle.
  23. 23. Faites revenir les courgettes en remuant.
  24. 24. Ajoutez les dés de tomates à la poêle.
  25. 25. Assaisonnez le mélange de légumes de sel et de poivre.
  26. 26. Laissez mijoter les légumes pendant 3 à 4 minutes à feu moyen.
  27. 27. Sortez le saumon du four.
  28. 28. Mélangez les pâtes égouttées avec le contenu de la poêle.
  29. 29. Réchauffez brièvement les pâtes dans la poêle.
  30. 30. Répartissez les pâtes dans les assiettes.
  31. 31. Disposez les filets de saumon à côté des pâtes.
  32. 32. Décorez le plat avec du persil plat.
  33. 33. Servez le repas immédiatement bien chaud.

Nutrition par portion