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🍽️ Saumon au four sur un anneau de poivrons colorés

380 kcal · 30 min · 4 portions

Saumon au four sur un anneau de poivrons colorés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez les filets de saumon sous l'eau froide du robinet.
  2. 2. Séchez bien les filets avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Arrosez le saumon de deux cuillères à soupe de jus de citron.
  4. 4. Laissez reposer les filets marinés pendant dix minutes.
  5. 5. Lavez soigneusement les poivrons sous l'eau courante.
  6. 6. Retirez les graines et la partie blanche des poivrons.
  7. 7. Coupez les poivrons en lanières fines.
  8. 8. Épluchez l'oignon et retirez la peau extérieure.
  9. 9. Coupez l'oignon en deux dans le sens de la longueur.
  10. 10. Coupez également les moitiés d'oignon en fines lamelles.
  11. 11. Coupez la gousse d'ail en deux dans le sens de la longueur.
  12. 12. Frottez vigoureusement un plat allant au four avec la face coupée de l'ail.
  13. 13. Assaisonnez les lanières de poivrons et d'oignons avec du sel et du poivre.
  14. 14. Répartissez le légumes uniformément dans le plat préparé.
  15. 15. Arrosez les légumes avec une cuillère à soupe d'huile.
  16. 16. Salez et poivrez les filets de saumon selon votre goût.
  17. 17. Posez les filets directement sur les légumes dans le plat.
  18. 18. Arrosez le saumon avec le reste d'huile.
  19. 19. Versez le bouillon dans le plat.
  20. 20. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur haut/bas.
  21. 21. Placez le plat au four et faites cuire le saumon pendant 25 à 30 minutes.

Nutrition par portion