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🍽️ Saumon grillé aux légumes colorés

505 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 pièces filet de saumon (à env. 200 g)
• 2 c. à soupe huile
• 2 grandes poivrons rouges
• 4 épis de maïs
• sel
• poivre (du moulin)
• 3 c. à soupe beurre

Préparation

1. 1. Lave les poivrons, retire la tige et les graines, coupe-les en deux et coupe la chair en longues bandes.
2. 2. Fais bouillir les épis de maïs dans de l'eau salée pendant env. 10 minutes, laisse-les bien égoutter, badigeonne le maïs et les bandes de poivron de beurre, assaisonne de sel et de poivre et fais-les griller sur le grill jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3. Badigeonne le saumon d'une fine couche d'huile, assaisonne-le de sel et de poivre et fais-le griller de chaque côté pendant env. 2 à 3 minutes.
4. 4. Sers le saumon accompagné du maïs et du poivron.

Nutrition par portion

• kcal: 505
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 27 g