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🍽️ Saumon au wok avec crevettes et asperges

588 kcal · 30 min · 4 portions

Saumon au wok avec crevettes et asperges Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire le riz dans de l'eau salée, exactement selon les instructions sur l'emballage.
  2. 2. Rince le saumon et les crevettes à l'eau froide.
  3. 3. Sèche le poisson et les crevettes avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Coupe le saumon en petits dés à manger facilement.
  5. 5. Lave soigneusement les asperges.
  6. 6. Coupe les extrémités inférieures, ligneuses, des asperges.
  7. 7. Chauffe l'huile dans un wok.
  8. 8. Fais dorer le saumon et les crevettes dedans pendant environ 2 minutes.
  9. 9. Arrose la viande de 2 cuillères à soupe de sauce de poisson.
  10. 10. Retire le saumon et les crevettes du wok et réserve-les.
  11. 11. Mets les asperges dans le wok chaud.
  12. 12. Arrose les asperges de bouillon de légumes.
  13. 13. Ajoute 2 cuillères à soupe de sauce de poisson.
  14. 14. Fait cuire les asperges à l'étouffée, couvertes, pendant environ 8 minutes.
  15. 15. Remets le saumon et les crevettes dans le wok.
  16. 16. Mélange bien le tout.
  17. 17. Assaisonne le plat avec un peu de sauce de poisson et de sauce chili.
  18. 18. Lave le basilic.
  19. 19. Sèche le basilic en le secouant.
  20. 20. Détache les feuilles des tiges.
  21. 21. Répartis le riz cuit dans les assiettes.
  22. 22. Mets le contenu du wok (poisson, crevettes, asperges) sur le riz.
  23. 23. Parseme le plat des feuilles de basilic frais.
  24. 24. Serve le plat immédiatement.

Nutrition par portion