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🍰 Tarte saumon-tomate au pesto

685 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte saumon-tomate au pesto Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine avec une pincée de sel.
  2. 2. Fais une montagne de farine sur ton plan de travail.
  3. 3. Fais un puits au centre de la farine.
  4. 4. Casse l'œuf dans le puits.
  5. 5. Dispose le beurre en petits morceaux autour du puits.
  6. 6. Pétris rapidement les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  7. 7. Forme la pâte en boule.
  8. 8. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire.
  9. 9. Fais reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
  10. 10. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
  11. 11. Lave le poisson à l'eau courante.
  12. 12. Sèche le poisson avec un torchon.
  13. 13. Coupe le poisson en longues bandes fines.
  14. 14. Lave les tomates cerises.
  15. 15. Coupe les tomates cerises en deux.
  16. 16. Fouette les œufs avec la crème.
  17. 17. Incorpore la crème fraîche au mélange œufs-crème.
  18. 18. Assaisonne le liquide avec du sel et du poivre.
  19. 19. Saupoudre ton plan de travail d'un peu de farine.
  20. 20. Étends la pâte un peu plus grand que ton moule.
  21. 21. Beurre ton moule à tarte.
  22. 22. Dépose la pâte dans le moule à tarte.
  23. 23. Rehausse les bords avec la pâte.
  24. 24. Étale la préparation aux œufs uniformément sur le fond de tarte.
  25. 25. Dispose les bandes de saumon en cercle, comme les rayons du soleil, sur la préparation aux œufs.
  26. 26. Répartis les moitiés de tomates dans les espaces libres.
  27. 27. Fais cuire la tarte environ 30 minutes au four préchauffé.
  28. 28. Sors la tarte cuite du four.
  29. 29. Arrose la tarte de pesto.
  30. 30. Sers la tarte immédiatement.

Nutrition par portion