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🍽️ Côtelettes de court-rib grillées

308 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 steaks de filet de bœuf (de la côte haute, à 150 g)
• huile d'olive (extra vierge)
• sel
• poivre (fraîchement moulu)

Préparation

1. 1. Préchauffe ton grill (charbon de bois ou électrique).
2. 2. Pose les steaks sur le grill chaud.
3. 3. Grille les steaks du premier côté pendant 3 à 4 minutes.
4. 4. Retourne les steaks et grille-les du second côté également pendant 3 à 4 minutes.
5. 5. Retire les steaks du grill et pose-les sur un plat de service.
6. 6. Arrose chaque steak d'une cuillère à soupe d'huile.
7. 7. Assaisonne les steaks avec du sel et du poivre.
8. 8. Sers les steaks avec des légumes grillés ou une salade fraîche de ton choix.

Nutrition par portion

• kcal: 308
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 0 g