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🍽️ Gratin de pâtes allemand aux raisins secs
603 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g pâtes (ou spaghetti)
- 4 œufs
- 200 g raisins secs
- sel
- noix de muscade râpée fraîche
- poivre (du moulin)
- beurre (pour le plat)
Préparation
- 1. Fais cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
- 2. Laisse bien égoutter les pâtes.
- 3. Fais tremper les raisins secs pendant 20 minutes dans de l'eau chaude.
- 4. Laisse également égoutter les raisins secs.
- 5. Beurre généreusement un plat à gratin.
- 6. Fouette les œufs dans un bol séparé.
- 7. Assaisonne les œufs avec du sel, beaucoup de poivre et de la noix de muscade râpée.
- 8. Verse le mélange d'œufs assaisonné sur les pâtes égouttées.
- 9. Mélange bien le tout pour que les pâtes soient uniformément recouvertes.
- 10. Incorpore les raisins secs égouttés au mélange pâtes-œufs.
- 11. Verse le mélange dans le plat à gratin préparé.
- 12. Fais cuire le gratin à 150 degrés Celsius pendant environ 1 heure.
- 13. Sors le gratin du four lorsqu'une croûte brune uniforme s'est formée.
Nutrition par portion
- kcal: 603
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 105 g