🍰 Biscuits délicieux à la citrouille

Name: Biscuits délicieux à la citrouille
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g de chocolat noir vegan; 60 g d'huile de coco; 80 g de sucre de canne complet; 220 g de farine de blé noir type 1050; levure chimique 1 c. à café; 0.5 c. à café de cannelle; 1 pincée de cardamome moulue; 1 pincée de noix de muscade moulue; 1 pincée de sel; 120 g de purée de citrouille

155 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

50 g de chocolat noir vegan
60 g d'huile de coco
80 g de sucre de canne complet
220 g de farine de blé noir type 1050
levure chimique 1 c. à café
0.5 c. à café de cannelle
1 pincée de cardamome moulue
1 pincée de noix de muscade moulue
1 pincée de sel
120 g de purée de citrouille

Préparation

1. Hache le chocolat en petits morceaux et réserve-les.
2. Mélange l'huile de coco avec le sucre de canne complet dans un bol.
3. Ajoute la farine et la levure chimique au mélange.
4. Ajoute les épices et une pincée de sel.
5. Mélange bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils s'unissent.
6. Incorpore la purée de citrouille à la pâte.
7. Ajoute le chocolat haché à la fin.
8. Prélève une cuillère à soupe de pâte et dépose-la sur une plaque recouverte de papier cuisson.
9. Aplatis légèrement les portions de pâte.
10. Préchauffe le four à 180 degrés (chaleur tournante : 160 degrés ; gaz : niveau 2 à 3).
11. Fais cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes.
12. Sors les biscuits du four.
13. Laisse les biscuits refroidir.

Nutrition par portion

kcal: 155
Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 21 g