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🍽️ Dip au fromage blanc aux herbes fraîches

130 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 Botte Persil (à 10 g)
• 0.25 Botte Ciboulette (à 5 g)
• 0.25 Botte Aneth (à 5 g)
• 1 petite gousse d'ail
• fromage blanc maigre 500 g
• crème aigre 200 g
• 50 ml Yaourt (1,5 % de matière grasse)
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1. Lavez les herbes fraîches à l'eau courante.
2. 2. Secouez les herbes pour les sécher.
3. 3. Détachez les feuilles des tiges.
4. 4. Hachez toutes les herbes très finement.
5. 5. Prélevez deux cuillères à café d'herbes hachées et réservez-les pour la décoration.
6. 6. Mettez le reste du fromage blanc, la crème aigre et le yaourt dans un bol.
7. 7. Ajoutez le reste des herbes hachées dans le bol.
8. 8. Mélangez bien tous les ingrédients.
9. 9. Pressez l'ail directement dans le mélange à l'aide d'une presse-ail.
10. 10. Assaisonnez le dip avec du sel et du poivre selon votre goût.
11. 11. Versez le dip au fromage blanc aux herbes dans de petits bols.
12. 12. Décorez le dip avec les herbes réservées.
13. 13. Servez le dip accompagné de baguette.

Nutrition par portion

• kcal: 130
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 5 g