← Toutes les recettes

🍽️ Aspic aux herbes

1 kcal · 30 min · 4 portions

Aspic aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais tremper la gélatine dans un grand bol avec de l'eau froide.
  2. 2. Fais chauffer la bouillon de légumes dans une casserole.
  3. 3. Essore bien la gélatine trempée.
  4. 4. Remue la gélatine essorée dans le bouillon chaud jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
  5. 5. Retire la casserole du feu.
  6. 6. Verse le vin blanc dans le bouillon.
  7. 7. Lave les herbes sous l'eau courante.
  8. 8. Égoutte les herbes.
  9. 9. Hache l'aneth finement.
  10. 10. Hache le persil finement.
  11. 11. Coupe le cresson en petits morceaux avec des ciseaux de cuisine.
  12. 12. Verse le bouillon dans de petits moules.
  13. 13. Attends que le bouillon commence à figer.
  14. 14. Place les herbes hachées dans les moules.
  15. 15. Utilise une pince pour disposer les herbes afin de créer un beau motif.

Nutrition par portion