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🍽️ Tofu aux herbes aux tomates

270 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le tofu en petits dés.
  2. 2. Lave le basilic soigneusement.
  3. 3. Égoutte le basilic.
  4. 4. Décolle les feuilles des tiges.
  5. 5. Hache finement les feuilles de basilic.
  6. 6. Ajoute le basilic haché aux dés de tofu.
  7. 7. Ajoute deux cuillères à soupe d'huile.
  8. 8. Mélange bien le tout.
  9. 9. Couvre le bol.
  10. 10. Place le bol au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
  11. 11. Lave les tomates.
  12. 12. Coupe les tomates en deux.
  13. 13. Fais chauffer l'huile restante dans une poêle.
  14. 14. Mets les tomates dans la poêle chaude.
  15. 15. Fait-les revenir légèrement.
  16. 16. Déglace avec du jus de citron.
  17. 17. Fais mijoter les tomates à feu doux.
  18. 18. Fais-les mijoter pendant 2 à 3 minutes.
  19. 19. Fais frire le tofu dans une deuxième poêle.
  20. 20. Fais-les dorer.
  21. 21. Cela prend environ 3 à 4 minutes.
  22. 22. Ajoute le tofu aux tomates.
  23. 23. Ajoute l'huile au basilic.
  24. 24. Assaisonne de sel selon ton goût.
  25. 25. Assaisonne de poivre selon ton goût.

Nutrition par portion