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🍽️ Crevisses de rivière marinées et crevettes
257 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g queues de crevettes de rivière cuites (épluchées)
- 300 g crevettes
- 3 c. s. jus de citron
- 6 c. s. huile d'olive
- Sel
- Poivre (du moulin)
- Cresson (selon vos goûts)
Préparation
- 1. Lavez les queues de crevettes de rivière et les crevettes sous l'eau courante.
- 2. Laissez l'eau s'égoutter complètement des fruits de mer.
- 3. Mélangez le jus de citron avec l'huile dans un petit bol.
- 4. Assaisonnez la marinade de sel et de poivre selon votre goût.
- 5. Versez la marinade sur les queues de crevettes de rivière et les crevettes.
- 6. Laissez les fruits de mer mariner pendant environ 30 minutes.
- 7. Préparez des coquilles d'œufs vides et propres.
- 8. Remplissez les coquilles d'œufs avec les queues de crevettes de rivière et les crevettes marinées.
- 9. Décorez le plat avec du cresson frais.
- 10. Servez les fruits de mer marinés directement dans les coquilles d'œufs.
Nutrition par portion
- kcal: 257
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 2 g