← Toutes les recettes

🍽️ Côtelettes Tandoori avec marinade au yaourt

303 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 petite oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à café poudre de paprika (douce)
• 1 c. à café coriandre moulue
• 1 c. à café cumin moulue (Cumin)
• 1 c. à café gingembre moulu
• 150 ml yaourt
• 1 c. à soupe purée de tomates
• 2 c. à café jus de citron
• 4 côtelettes de porc (à env. 175 g)

Préparation

1. 1. Épluche l'oignon et l'ail.
2. 2. Hache finement l'oignon et l'ail.
3. 3. Mélange l'oignon et l'ail hachés avec les épices et la purée de tomates.
4. 4. Incorpore le yaourt au mélange d'épices.
5. 5. Graisse légèrement un plat à gratin.
6. 6. Place les côtelettes dans le plat préparé.
7. 7. Verse la sauce Tandoori uniformément sur les côtelettes.
8. 8. Couvre le plat.
9. 9. Laisse mariner les côtelettes au réfrigérateur pendant env. 3 heures.
10. 10. Préchauffe le four à 180 degrés.
11. 11. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
12. 12. Fais cuire les côtelettes pendant env. 40 minutes.
13. 13. Retourne les côtelettes une fois à mi-cuisson.
14. 14. Arrose les côtelettes régulièrement avec la sauce pendant la cuisson.
15. 15. Serve les côtelettes immédiatement.
16. 16. Décore le plat avec des rondelles de poivrons sautées et du riz aux herbes.

Nutrition par portion

• kcal: 303
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 4 g