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🍳 Gelée fruitée aux cornouillers

1248 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 kg cornouillers
• 1 l eau
• 1 kg sucre gélifiant (Pour 1 litre de jus de fruit)

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les cornouillers à l'eau courante.
2. 2. Placez les fruits dans une casserole et couvrez-les d'eau.
3. 3. Faites cuire les cornouillers jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4. Pressez les fruits encore chauds à travers un tamis fin pour séparer le jus de la pulpe.
5. 5. Mélangez le jus obtenu avec le sucre gélifiant.
6. 6. Portez le mélange à ébullition une nouvelle fois.
7. 7. Faites bouillir la gelée à gros bouillons pendant 4 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 1248
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 293 g