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🍰 Riz crémeux aux fraises fraîches

329 kcal · 30 min · 4 portions

Riz crémeux aux fraises fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse la boisson de coco et une pincée de sel dans une grande casserole (contenance d'au moins 3 litres).
  2. 2. Ajoute le riz au lait et porte le mélange à ébullition.
  3. 3. Remue le riz de temps en temps pendant la cuisson.
  4. 4. Baisse le feu au minimum, couvre la casserole et laisse cuire le riz doucement pendant 20 minutes.
  5. 5. Remue le riz après 10 minutes (à mi-cuisson).
  6. 6. Remue bien le riz après les 20 minutes de cuisson complètes.
  7. 7. Lave les fraises et retire le vert.
  8. 8. Coupe les fraises en quartiers dans la longueur.
  9. 9. Coupe la gousse de vanille en deux dans la longueur.
  10. 10. Gratte les graines de vanille à l'aide d'un couteau.
  11. 11. Lave la mélisse et secoue-la pour l'égoutter.
  12. 12. Détache les feuilles des tiges.
  13. 13. Réserve quelques feuilles pour la décoration.
  14. 14. Hache le reste de la mélisse.
  15. 15. Mélange les fraises avec les graines de vanille, la mélisse hachée, le zeste de citron, le jus de citron et le sirop d'agave.
  16. 16. Remue à nouveau le riz cuit.
  17. 17. Répartis le riz dans quatre bols.
  18. 18. Dépose le mélange de fraises sur le riz.
  19. 19. Saupoudre les bols avec les feuilles de mélisse réservées.
  20. 20. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion