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🍰 Macarons coco croustillants à l'orange

39 kcal · 30 min · 4 portions

Macarons coco croustillants à l'orange Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse les blancs d'œufs dans un bol.
  2. 2. Fouette les blancs d'œufs au mixeur jusqu'à ce qu'ils soient très fermes et aériens.
  3. 3. Ajoute le sucre lentement en continuant de mélanger.
  4. 4. Fouette encore le mélange jusqu'à ce qu'il brille.
  5. 5. Vérifie si des pics fermes se forment lorsque tu soulèves le fouet.
  6. 6. Incorpose délicatement les copeaux de coco à la masse aux œufs avec une cuillère.
  7. 7. Incorpose également délicatement le zeste d'orange finement râpé à la masse.
  8. 8. Fais attention à ne pas laisser s'échapper l'air dans la masse.
  9. 9. Préchauffe le four à 160 degrés.
  10. 10. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  11. 11. Utilise deux cuillères pour former de petits tas à partir de la masse.
  12. 12. Les tas doivent être à peu près aussi gros qu'une cerise.
  13. 13. Dépose les tas sur la plaque de cuisson préparée.
  14. 14. Fais cuire les macarons pendant 10 minutes.
  15. 15. Sors les macarons du four.
  16. 16. Laisse-les refroidir sur des grilles.
  17. 17. Fais fondre un peu de couverture (enrobage chocolat liquide).
  18. 18. Décore les macarons refroidis avec la couverture fondue.

Nutrition par portion