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🍽️ Glace au coco crémeuse avec garniture mangue

658 kcal · 30 min · 4 portions

Glace au coco crémeuse avec garniture mangue Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Prends une petite gorgée de lait et mélange-y la fécule jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  2. 2. Ajoute le reste du lait, le lait concentré, le lait de coco et le sucre dans une casserole.
  3. 3. Fais chauffer le mélange de lait sur le feu jusqu'à ce qu'il bout.
  4. 4. Incorpore la pâte de fécule et de lait dans le lait chaud en remuant constamment avec un fouet.
  5. 5. Fais bouillir le mélange encore une fois brièvement.
  6. 6. Retire la casserole du feu et laisse la masse refroidir complètement.
  7. 7. Incorpore délicatement les flocons de coco râpés dans la masse refroidie.
  8. 8. Verse la masse dans une machine à glace et laisse-la geler.
  9. 9. Si tu n'as pas de machine à glace, place le bol au congélateur.
  10. 10. Remue la glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  11. 11. Verse la glace prête dans de petits bols.
  12. 12. Hache les arachides grossièrement et saupoudre-les sur la glace.
  13. 13. Coupe la mangue en tranches.
  14. 14. Décore les portions avec les tranches de mangue et le fruit de la passion.
  15. 15. Sers la glace immédiatement.

Nutrition par portion