🍳 Granola d'avoine et coco rôti à la mangue

Name: Granola d'avoine et coco rôti à la mangue
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g de flocons d'avoine épais (4 c. à soupe); 30 g de copeaux de coco (4 c. à soupe); 400 g de mangue mûre (1 mangue mûre); 0.5 Orange; 300 g de yaourt (0,1 % de matière grasse) (aux fruits, par ex. mangue-orange); 10 g de cornflakes (2 c. à soupe)

392 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

40 g de flocons d'avoine épais (4 c. à soupe)
30 g de copeaux de coco (4 c. à soupe)
400 g de mangue mûre (1 mangue mûre)
0.5 Orange
300 g de yaourt (0,1 % de matière grasse) (aux fruits, par ex. mangue-orange)
10 g de cornflakes (2 c. à soupe)

Préparation

1. Verse les flocons d'avoine et les copeaux de coco dans une poêle antiadhésive.
2. Fais chauffer la poêle à feu moyen.
3. Remue constamment le mélange sans ajouter d'huile.
4. Fais griller les ingrédients pendant 2 à 3 minutes.
5. Retire la poêle du feu.
6. Versez le mélange rôti dans une assiette.
7. Laisse le mélange refroidir complètement.
8. Pèle la mangue.
9. Coupe la chair en tranches épaisses en la détachant du noyau.
10. Coupe les morceaux de mangue en dés.
11. Presse le jus de la demi-orange.
12. Mélange le jus d'orange au yaourt aux fruits.
13. Incorpore le mélange d'avoine et de coco refroidi aux cornflakes.
14. Remplis des verres ou des bols avec le mélange de granola.
15. Répartis les dés de mangue sur le granola.
16. Ajoute le yaourt par-dessus.
17. Sers le granola immédiatement.

Nutrition par portion

kcal: 392
Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 59 g