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🥤 Boisson crémeuse à la banane et au coco

196 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 petite banane
• 0.5 citron vert
• 1 c. à soupe de canneberges séchées
• 150 ml de lait de coco (1,9 % de matière grasse ; Tetrapak)
• 2 c. à soupe de yaourt (1,5 % de matière grasse)
• Aussi : glaçons

Préparation

1. 1. Lavez la banane soigneusement à l'eau courante.
2. 2. Séchez la banane avec un torchon de cuisine.
3. 3. Coupez l'extrémité inférieure de la banane.
4. 4. Coupez trois tranches épaisses de la banane.
5. 5. Posez les trois tranches sur une petite assiette.
6. 6. Épluchez le reste de la banane.
7. 7. Posez la banane épluchée sur une assiette.
8. 8. Écrasez légèrement la banane à la fourchette.
9. 9. Mettez la banane écrasée dans un récipient haut.
10. 10. Mixez la banane finement avec un mixeur plongeant.
11. 11. Coupez le citron vert en deux.
12. 12. Rincez l'une des moitiés de citron vert à l'eau chaude.
13. 13. Séchez la moitié de citron vert rincée.
14. 14. Prélevez une fine bande de zeste du citron vert avec un économe.
15. 15. Pressez le citron vert.
16. 16. Ajoutez le jus de citron vert à la banane mixée.
17. 17. Ajoutez les canneberges dans le récipient.
18. 18. Ajoutez le lait de coco dans le récipient.
19. 19. Ajoutez le yaourt dans le récipient.
20. 20. Ajoutez les glaçons dans le récipient.
21. 21. Mixez brièvement tous les ingrédients.
22. 22. Versez le smoothie dans un verre à boire.
23. 23. Décorez la boisson avec les tranches de banane préparées.
24. 24. Décorez également la boisson avec la bande de zeste de citron vert.

Nutrition par portion

• kcal: 196
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 34 g