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🍳 Granola croustillant à faire soi-même

338 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 350 g flocons d'avoine épais
• 75 g amandes en lamelles
• 75 g noix de Grenoble grossièrement hachées
• 25 g pignons de pin (env. 7 c. à café)
• 2 c. à café cannelle
• 125 g miel liquide
• 4 c. à soupe huile
• 100 g fruits secs (abricots, raisins secs, figues)
• baies fraîches (selon vos goûts)
• lait caillé faible en gras (selon vos goûts)

Préparation

1. 1. Prends un grand bol.
2. 2. Ajoute tous les ingrédients sauf les fruits secs dans le bol.
3. 3. Mélange bien les ingrédients ensemble.
4. 4. Préchauffe le four à 175 degrés.
5. 5. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
6. 6. Répartis le mélange de granola uniformément sur la plaque.
7. 7. Place la plaque dans le four préchauffé.
8. 8. Fais cuire le granola pendant 20 minutes.
9. 9. Retourne le granola occasionnellement pendant la cuisson.
10. 10. Sors la plaque du four.
11. 11. Laisse le granola refroidir complètement.
12. 12. Coupe les fruits secs en petits morceaux.
13. 13. Réserve les fruits secs de côté.
14. 14. Mélange le granola refroidi avec les fruits coupés.
15. 15. Mets le granola dans un bocal hermétique.
16. 16. Sers le granola par portions.
17. 17. Ajoute des fruits frais comme des baies.
18. 18. Ajoute du lait, du lait caillé ou du yaourt.

Nutrition par portion

• kcal: 338
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 38 g