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🍽️ Oeufs croustillants en pâte de Cornflakes

68 kcal · 30 min · 4 portions

Oeufs croustillants en pâte de Cornflakes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les Cornflakes dans un sac de congélation.
  2. 2. Écrase les Cornflakes avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient grossièrement brisés.
  3. 3. Rince le citron sous de l'eau chaude.
  4. 4. Sèche le citron avec un torchon.
  5. 5. Râpe le zeste du citron finement.
  6. 6. Utilise le reste du citron pour autre chose.
  7. 7. Mets le beurre, le sucre, l'œuf, la farine, la poudre à lever, les amandes, le zeste de citron et la moitié des Cornflakes émiettés dans un saladier.
  8. 8. Travaille les ingrédients avec les crochets d'un mixeur à main pour former une pâte.
  9. 9. Saupoudre un peu de farine sur ton plan de travail.
  10. 10. Pétris la pâte brièvement à la main.
  11. 11. Aplatis légèrement la pâte.
  12. 12. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  13. 13. Mets la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  14. 14. Mets les Cornflakes émiettés restants dans une assiette creuse.
  15. 15. Sors la pâte du film.
  16. 16. Forme des boules avec les mains d'environ deux centimètres de diamètre.
  17. 17. Aplatis légèrement les boules de pâte pour leur donner une forme d'œuf.
  18. 18. Roule les œufs en pâte dans les Cornflakes jusqu'à ce qu'ils soient complètement couverts.
  19. 19. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  20. 20. Pose les œufs en pâte sur la plaque de cuisson.
  21. 21. Préchauffe le four à 200 degrés (180 degrés en chaleur tournante ou feu 3).
  22. 22. Fais cuire les œufs sur la deuxième grille en partant du bas pendant environ 15 minutes.
  23. 23. Sors les œufs croustillants du four.
  24. 24. Laisse refroidir les œufs.

Nutrition par portion