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🍽️ Ail-Poulet

369 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les gousses d'ail.
  2. 2. Presse l'ail à travers une presse.
  3. 3. Mélange l'ail avec le sel.
  4. 4. Ajoute deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
  5. 5. Poivre bien le mélange.
  6. 6. Remue bien le tout.
  7. 7. Badigeonne les morceaux de poulet avec la marinade.
  8. 8. Couvre le plat.
  9. 9. Mets le poulet au réfrigérateur pendant environ deux heures.
  10. 10. Fais chauffer le reste d'huile d'olive dans une poêle.
  11. 11. Fais dorer les morceaux de poulet à feu vif.
  12. 12. Fais cuire les cuisses de poulet à feu moyen pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  13. 13. Fais cuire les poitrines de poulet à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  14. 14. Pose la viande sur du papier absorbant.
  15. 15. Laisse l'excès de gras s'égoutter.
  16. 16. Hache finement le persil et saupoudre-le sur le poulet.
  17. 17. Sers le plat.

Nutrition par portion