← Toutes les recettes

🍝 Spaghettini à l'ail

488 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghettini à l'ail Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau salée.
  2. 2. Épluche l'ail et coupe-le en fines tranches.
  3. 3. Émiette les piments.
  4. 4. Réchauffe l'huile d'olive dans une poêle et ajoute l'ail et les piments.
  5. 5. Faites revenir les ingrédients brièvement pour que l'ail ne devienne pas amer.
  6. 6. Retire la poêle du feu.
  7. 7. Mets les spaghettis dans l'eau bouillante et fais-les cuire al dente selon les instructions du paquet.
  8. 8. Lave le persil, sèche-le, détache les feuilles et hache-les finement.
  9. 9. Quelques instants avant la fin de la cuisson des pâtes, réchauffe la poêle, ajoute 3-4 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes et mélange.
  10. 10. Égoutte les spaghettis, mets-les dans la poêle et assaisonne avec du sel et du poivre.
  11. 11. Saupoudre de persil et mélange bien le tout.
  12. 12. Dresse les spaghettis sur des assiettes préchauffées, râpe du parmesan par-dessus et sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion