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🍽️ Crevettes à l'ail

183 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• crevettes 350 g
• 2 gousses d'ail
• 1 piment sec
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe de sherry sec
• 0.5 c. à café de paprika doux
• sel
• poivre (du moulin)
• 2 c. à soupe de persil frais haché
• quartiers de citron (pour servir)

Préparation

1. 1. Rincez les crevettes à l'eau froide et laissez-les bien égoutter dans une passoire.
2. 2. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les très finement avec le piment.
3. 3. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
4. 4. Faites revenir l'ail et le piment pendant 1 à 2 minutes.
5. 5. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire environ 1 minute.
6. 6. Assaisonnez le plat avec le jus de citron, le sherry, le paprika, le sel et le poivre.
7. 7. Ajustez l'assaisonnement de la sauce si nécessaire.
8. 8. Saupoudrez les crevettes de persil frais.
9. 9. Servez les crevettes avec des quartiers de citron pour la décoration et pour arroser.

Nutrition par portion

• kcal: 183
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 2 g