🍽️ Ail confit au vinaigre

Name: Ail confit au vinaigre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g ail; 0.5 c. à soupe sel; 4 feuilles de laurier; 4 piments; 0.25 l vinaigre de vin blanc; 60 g sucre

1006 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g ail
0.5 c. à soupe sel
4 feuilles de laurier
4 piments
0.25 l vinaigre de vin blanc
60 g sucre

Préparation

1. Épluche les gousses d'ail. Porte un litre d'eau avec le sel à ébullition. Ajoute les gousses d'ail dans l'eau bouillante et fais-les cuire pendant environ 5 minutes. Retire-les et laisse-les égoutter. Remplis les bocaux avec l'ail, les piments lavés et les feuilles de laurier.
2. Fais bouillir le vinaigre avec un huitième de litre d'eau et le sucre. Versez le liquide chaud sur l'ail dans les bocaux. Fermez hermétiquement les bocaux.

Nutrition par portion

kcal: 1006
Protein: 32 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 204 g