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🍽️ Crackers au saumon et au fromage
371 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 0.5 poivron rouge
- 1 poignée mâche
- 100 g fromage frais
- jus de citron
- poivre blanc
- 4 tranches crackers
- 200 g saumon fumé
- 8 tranches fromage à tartiner
Préparation
- 1. Lavez les poivrons soigneusement.
- 2. Coupez les poivrons en deux et retirez l'intérieur (graines et parois).
- 3. Coupez la chair du poivron en très petits dés.
- 4. Lavez la mâche.
- 5. Retirez les éventuelles tiges dures ou les feuilles flétries de la salade.
- 6. Laissez égoutter la salade dans une passoire.
- 7. Prenez le fromage frais et mélangez-y le jus de citron et le poivre.
- 8. Étalez le mélange de fromage frais assaisonné uniformément sur les tranches de crackers.
- 9. Déposez une portion de mâche sur chaque tranche.
- 10. Posez une tranche de saumon sur la salade.
- 11. Ajoutez un peu de fromage (râpé ou en tranches) par-dessus.
- 12. Saupoudrez les crackers garnis des dés de poivron préparés.
- 13. Servez les crackers immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 371
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 10 g