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🍽️ Salade de concombres croustillante à la menthe

110 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de concombres croustillante à la menthe Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les concombres soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Retirez les extrémités dures des concombres.
  3. 3. Coupez les concombres en quatre longues lamelles dans la longueur.
  4. 4. Coupez les lamelles en petits dés réguliers.
  5. 5. Épluchez les gousses d'ail et retirez la peau.
  6. 6. Hachez l'ail très finement.
  7. 7. Mélangez l'ail haché avec le yaourt dans un bol.
  8. 8. Ajoutez le jus de citron au mélange yaourt-ail.
  9. 9. Assaisonnez la sauce avec du sel selon votre goût.
  10. 10. Ajoutez du poivre blanc et mélangez bien le tout.
  11. 11. Répartissez les dés de concombre uniformément sur quatre assiettes ou bols.
  12. 12. Versez la sauce au yaourt uniformément sur les concombres.
  13. 13. Lavez la menthe soigneusement à l'eau froide.
  14. 14. Secouez la menthe pour éliminer l'excès d'eau.
  15. 15. Détachez délicatement les feuilles de menthe des tiges.
  16. 16. Parsemez les feuilles de menthe fraîches en guise de décoration sur la salade.

Nutrition par portion