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🍳 Mini-tartes au fromage aux prunes

191 kcal · 30 min · 4 portions

Mini-tartes au fromage aux prunes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine avec une cuillère à café de sel.
  2. 2. Ajoute le beurre en petits morceaux et l'eau à la farine.
  3. 3. Pétris rapidement les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  4. 4. Étale la pâte finement sur une surface légèrement farinée.
  5. 5. Fonce les moules à tartelettes (env. 6 cm de diamètre) avec la pâte.
  6. 6. Appuie bien la pâte sur les bords des moules.
  7. 7. Pique le fond de la pâte plusieurs fois avec une fourchette.
  8. 8. Place les moules au réfrigérateur pendant environ une heure.
  9. 9. Coupe le fromage de montagne en petits dés pour la garniture.
  10. 10. Lave les prunes et retire les noyaux.
  11. 11. Coupe les prunes en fines lamelles.
  12. 12. Répartis le fromage de montagne uniformément sur le fond de pâte.
  13. 13. Fouette le lait avec les œufs dans un bol.
  14. 14. Assaisonne le mélange lait-œufs de sel et de poivre.
  15. 15. Verse le liquide sur le fromage.
  16. 16. Dispose les lamelles de prune sur le dessus de la tarte.
  17. 17. Préchauffe le four à 200 degrés (chaleur tournante : 180 degrés, gaz : niveau 3-4).
  18. 18. Fais cuire les tartelettes au four pendant 25 à 30 minutes.

Nutrition par portion