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🍽️ Muffins aux champignons de Paris

116 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Beurre généreusement les alvéoles de ton moule à muffins.
  3. 3. Épluche l'oignon et l'ail.
  4. 4. Hache finement l'oignon et l'ail.
  5. 5. Nettoie les champignons.
  6. 6. Coupe les champignons en tranches.
  7. 7. Faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre chaud pendant un court instant, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  8. 8. Ajoute les champignons.
  9. 9. Fais cuire le tout pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le liquide évaporé se soit évaporé.
  10. 10. Retire la poêle du feu.
  11. 11. Incorpore le persil.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  13. 13. Fouette les œufs avec la crème et le parmesan.
  14. 14. Incorpore délicatement le mélange de champignons au mélange œufs-crème.
  15. 15. Remplis les moules préparés avec la préparation.
  16. 16. Fais cuire les petits gâteaux au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition par portion