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🍰 Gâteau juteux aux pommes et aux oranges

242 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau juteux aux pommes et aux oranges Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas. Si tu utilises la chaleur tournante, règle la température à 160 degrés. Pour les fours à gaz, choisis le niveau 2 à 3.
  2. 2. Prends un moule à charnière et graisse-le légèrement avec un peu de beurre pour que le gâteau se démoule facilement ensuite.
  3. 3. Pèle les pommes, retire le trognon et coupe la chair en fines lamelles.
  4. 4. Crème le beurre avec le sel, le sucre et la poudre de vanille dans un bol.
  5. 5. Ajoute les œufs un par un à la masse de beurre et mélange bien à chaque fois jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
  6. 6. Mélange la farine avec la levure chimique et le zeste d'orange fin dans un bol séparé.
  7. 7. Incorpose délicatement le mélange de farine à la masse œufs-beurre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  8. 8. Verse la pâte dans le moule à charnière préparé et lisse la surface avec une cuillère ou une spatule.
  9. 9. Enfonce fermement les lamelles de pommes les unes contre les autres dans la pâte, de sorte qu'elles soient presque entièrement enfoncées.
  10. 10. Fais cuire le gâteau au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
  11. 11. Sors le gâteau du four et laisse-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes.
  12. 12. Ouvre le ressort du moule à charnière et retire délicatement le gâteau du moule.
  13. 13. Pose le gâteau sur une grille et laisse-le refroidir complètement.
  14. 14. Saupoudre le gâteau froid de sucre glace si tu le souhaites et sers-le.

Nutrition par portion