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🍳 Confiture fruitée au kiwi et à la pêche
568 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 500 g de pêches mûres
- 500 g de chair de kiwi
- 1 citron (jus)
- 1 kg de sucre gélifiant
Préparation
- 1. Plonge les pêches brièvement dans l'eau bouillante.
- 2. Rafraîchis-les immédiatement dans l'eau froide.
- 3. Épluche la peau des pêches.
- 4. Coupe les pêches en deux et retire les noyaux.
- 5. Hache finement la chair des pêches.
- 6. Pèse la chair hachée.
- 7. Épluche les kiwis.
- 8. Hache grossièrement les kiwis.
- 9. Ajoute les fruits, le jus de citron et le sucre gélifiant dans une casserole.
- 10. Fais bouillir le mélange.
- 11. Fais cuire la confiture pendant une minute en remuant constamment.
- 12. Verse la confiture chaude dans des pots préparés.
- 13. Ferme bien les pots.
Nutrition par portion
- kcal: 568
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 136 g