← Toutes les recettes

🍳 Confiture de cerises fruitée

27 kcal · 30 min · 4 portions

Confiture de cerises fruitée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince quatre bocaux à visser (400 millilitres chacun) et leurs couvercles avec de l'eau bouillante.
  2. 2. Place les bocaux et les couvercles à l'envers sur un torchon de cuisine et laisse-les égoutter.
  3. 3. Lave les cerises soigneusement.
  4. 4. Laisse les cerises bien égoutter.
  5. 5. Retire les pédoncules des cerises.
  6. 6. Dénoyaute les cerises.
  7. 7. Coupe les cerises dénoyautées en petits morceaux.
  8. 8. Mets les cerises coupées dans une casserole.
  9. 9. Ajoute le sucre gélifiant à la casserole.
  10. 10. Verse le vin rouge dans la casserole.
  11. 11. Remue bien le mélange jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  12. 12. Porte le mélange à ébullition en remuant constamment.
  13. 13. Fais bouillir la confiture à gros bouillons pendant 4 minutes.
  14. 14. Versez immédiatement la confiture de cerises chaude dans les bocaux préparés.
  15. 15. Fermez hermétiquement les bocaux avec les couvercles à vis.
  16. 16. Place les bocaux fermés à l'envers et laisse-les reposer pendant 5 minutes.
  17. 17. Remettez ensuite les bocaux à l'endroit.

Nutrition par portion