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🍳 Confiture de cerises maison

34 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez les pots de confiture à l'eau chaude.
  2. 2. Placez les pots à l'envers sur un torchon propre pour qu'ils s'égouttent et sèchent.
  3. 3. Portez les couvercles pendant un court moment dans une casserole d'eau à ébullition.
  4. 4. Mettez les cerises dans une grande casserole.
  5. 5. Écrasez légèrement les cerises avec un presse-purée.
  6. 6. Mélangez les cerises avec le sucre gélifiant.
  7. 7. Portez le mélange à ébullition en remuant.
  8. 8. Faites bouillir la confiture à gros bouillons pendant trois minutes.
  9. 9. Remplissez les pots préparés à ras bord avec la confiture chaude.
  10. 10. Fermez les pots immédiatement avec les couvercles chauds.
  11. 11. Placez les pots fermés à l'envers pendant environ dix minutes.
  12. 12. Retournez les pots.
  13. 13. Laissez la confiture refroidir complètement.
  14. 14. Conservez les pots dans un endroit frais et sombre.

Nutrition par portion