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🍰 Ton Kirschenmichel Classique
551 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 500 g cerises
- fromage blanc 250 g
- 80 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 œufs
- 1 citron (jus pressé)
- 4 petits pains
- 250 ml lait
- 50 g beurre
Préparation
- 1. Coupe le pain blanc en très petits dés.
- 2. Place les dés de pain dans un bol.
- 3. Verse le lait chaud sur les morceaux de pain.
- 4. Prends un deuxième bol propre.
- 5. Ajoute le quark dans le deuxième bol.
- 6. Ajoute le sucre.
- 7. Ajoute le sucre vanillé.
- 8. Fouette les deux œufs dans le bol.
- 9. Ajoute le jus de citron.
- 10. Mélange bien tous les ingrédients dans le deuxième bol.
- 11. Incorpore les dés de pain trempés dans le mélange au quark.
- 12. Dénoyauter les cerises.
- 13. Prends un plat profond allant au four.
- 14. Beurre généreusement le plat.
- 15. Verse la moitié du mélange quark-pain dans le plat.
- 16. Répartis la moitié des cerises sur le mélange.
- 17. Couvre le tout avec le reste du mélange quark-pain.
- 18. Saupoudre les cerises restantes sur le dessus.
- 19. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
- 20. Place le plat dans le four préchauffé.
- 21. Fais cuire le gratin pendant environ 40 minutes.
- 22. Sors le gratin lorsqu'il est doré.
Nutrition par portion
- kcal: 551
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 72 g