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🍰 Spitzbuben au chocolat et aux cerises

409 kcal · 30 min · 4 portions

Spitzbuben au chocolat et aux cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les cerises soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Posez les cerises sur un torchon de cuisine et séchez-les délicatement en les tamponnant.
  3. 3. Placez un bol avec la couverture (masse de chocolat pour enrobage) au-dessus d'une casserole contenant de l'eau chaude, mais pas bouillante.
  4. 4. Ajoutez l'huile de palme au chocolat et remuez jusqu'à ce que la masse soit complètement fondue et lisse.
  5. 5. Retirez le bol de la casserole et laissez le chocolat refroidir un peu pour qu'il ne devienne pas trop liquide.
  6. 6. Trempez chaque cerise à moitié dans le chocolat fondu.
  7. 7. Roulez immédiatement la moitié enrobée de chocolat de la cerise dans les flocons de coco.
  8. 8. Posez les cerises prêtes dans de petits moules à praline ou sur du papier cuisson.
  9. 9. Laissez les cerises sécher à l'air jusqu'à ce que le chocolat soit durci.
  10. 10. Disposez les Spitzbuben aux cerises sur de petites assiettes.
  11. 11. Servez cette gourmandise accompagnée d'un verre de champagne.

Nutrition par portion