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🍽️ Glace au cerise et yaourt fruitée
210 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g cerises
- 3 c. à soupe miel
- 40 ml eau-de-vie de cerises
- 200 g yaourt nature
- crème liquide 100 ml
- menthe
- 1 c. à soupe yaourt nature
- cannelle
Préparation
- 1. Prends quatre petits moules à glace d'une capacité d'environ 150 millilitres chacun.
- 2. Line les moules avec du film alimentaire pour que la glace se démoule facilement plus tard.
- 3. Place les moules dans le compartiment congélateur pour qu'ils refroidissent bien.
- 4. Dénoyaute les cerises et mets-les dans un grand bol.
- 5. Ajoute le miel, l'eau-de-vie de cerises et le yaourt aux cerises.
- 6. Fouette la crème en neige ferme jusqu'à ce qu'elle soit bien consistante.
- 7. Réserve une partie de la crème fouettée pour la décoration.
- 8. Incorpose délicatement le reste de la crème fouettée au mélange cerise-yaourt.
- 9. Versez la préparation dans les moules préparés et froids.
- 10. Fais congeler la glace au moins deux heures au congélateur.
- 11. Sorte les moules du congélateur environ dix minutes avant de servir.
- 12. Démoule la glace sur les assiettes.
- 13. Décore la glace avec de la menthe fraîche et une touche de la crème réservée.
- 14. Saupoudre un peu de cannelle et sers la glace immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 210
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 20 g