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🍰 Clafoutis aux cerises

385 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 œufs
• 100 sucre
• 1 c. à café vanille Bourbon
• 80 g farine
• 1 pincée sel
• levure chimique 1 pointe de couteau
• 150 ml lait
• 500 g cerises douces
• 5 c. à soupe amandes effilées
• Beurre (pour le moule)

Préparation

1. 1. Fouettez les œufs, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
2. 2. Ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et le lait au mélange d'œufs.
3. 3. Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
4. 4. Lavez les cerises et retirez les noyaux.
5. 5. Préchauffez le four à 180 degrés.
6. 6. Beurrez un moule en verre ou en céramique.
7. 7. Versez un tiers de la pâte dans le moule.
8. 8. Répartissez les cerises uniformément sur la pâte.
9. 9. Versez le reste de la pâte sur les cerises.
10. 10. Saupoudrez les amandes effilées sur la pâte.
11. 11. Faites cuire le clafoutis pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 52 g