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🍰 Clafoutis aux cerises
252 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 500 g cerises acides (bocal)
- 3 œufs
- sucre glace 2 c. à soupe
- 40 g farine
- 200 ml lait
- 1 c. à soupe beurre fondu (pour les moules)
- sucre glace
Préparation
- 1. Laisse bien égoutter les cerises dans une passoire.
- 2. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
- 3. Prends un plat à gratin ou quatre petits bols.
- 4. Pincele la forme ou les bols finement de beurre fondu.
- 5. Fouette les œufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux.
- 6. Tamise la farine sur le mélange d'œufs.
- 7. Ajoute le lait et mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
- 8. Verse la pâte dans le moule préparé.
- 9. Répartis les cerises égouttées uniformément sur la pâte.
- 10. Fais cuire le clafoutis pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 11. Sors le gâteau du four.
- 12. Laisse-le refroidir un court instant.
- 13. Saupoudre un peu de sucre glace dessus.
- 14. Sers le clafouti chaud.
Nutrition par portion
- kcal: 252
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 31 g