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🍽️ Dip crémeux aux pois chiches

137 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 240 g pois chiches (boîte; poids égoutté)
• 100 g lait caillé (1,5 % de matière grasse)
• 30 g tahini (2 c. à s.)
• cumin
• sel
• poudre de piment de Cayenne
• 1 c. à c. cumin noir

Préparation

1. 1. Mets les pois chiches dans une passoire.
2. 2. Rince-les sous l'eau courante.
3. 3. Laisse l'eau s'égoutter complètement.
4. 4. Mets les pois chiches égouttés dans un récipient haut.
5. 5. Ajoute le lait caillé.
6. 6. Ajoute la pâte de tahini.
7. 7. Mixe le mélange finement avec un mixeur plongeant.
8. 8. Assaisonne le dip avec du cumin.
9. 9. Ajoute un peu de sel.
10. 10. Saupoudre de poudre de piment de Cayenne pour le piquant.
11. 11. Goûte et ajuste les épices selon tes goûts.
12. 12. Saupoudre de cumin noir sur le dip terminé.
13. 13. Sers le dip maintenant.

Nutrition par portion

• kcal: 137
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 13 g