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🍰 Biscuits en forme de cœur avec des fenêtres en sucre transparent

137 kcal · 30 min · 4 portions

Biscuits en forme de cœur avec des fenêtres en sucre transparent Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange le beurre avec le sucre dans un bol jusqu'à ce que le mélange mousse.
  2. 2. Ajoute la farine de blé tamisée et la farine de riz.
  3. 3. Pétris le tout pour former une pâte souple.
  4. 4. Enveloppe la pâte dans du film alimentaire.
  5. 5. Réfrigère la pâte pendant environ 2 heures.
  6. 6. Préchauffe le four à 160 degrés chaleur tournante.
  7. 7. Saupoudre légèrement de farine le plan de travail.
  8. 8. Étale la pâte sur une épaisseur d'environ 5 Millimetern.
  9. 9. Découpe de grands cœurs d'un diamètre de 6 Zentimetern.
  10. 10. Découpe un petit cœur de 3 Zentimetern de diamètre au centre de chaque cœur.
  11. 11. Fais de petits trous pour suspendre les cœurs.
  12. 12. Pose les cœurs sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  13. 13. Fais cuire les biscuits pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  14. 14. Retire délicatement les cœurs de la plaque.
  15. 15. Laisse les biscuits refroidir complètement.
  16. 16. Répartis le sucre dans deux petites casseroles.
  17. 17. Ajoute 2 c. à soupe Wasser à chaque casserole.
  18. 18. Fais fondre le mélange de sucre à feu doux sans remuer.
  19. 19. Color une portion avec du colorant alimentaire rouge.
  20. 20. Color l'autre portion avec du colorant alimentaire vert.
  21. 21. Pose les cœurs refroidis sur du papier cuisson propre.
  22. 22. Remplis les fenêtres en forme de cœur avec le sucre rouge liquide.
  23. 23. Remplis les fenêtres restantes avec le sucre vert.
  24. 24. Laisse le sucre durcir complètement.
  25. 25. Mélange le sucre glace avec le jus de citron pour obtenir un glaçage liquide.
  26. 26. Forme une petite poche à douiller en papier cuisson.
  27. 27. Applique le glaçage sur les bords des cœurs.
  28. 28. Décore les biscuits avec des perles de sucre.
  29. 29. Laisse la décoration durcir complètement.

Nutrition par portion