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🍽️ Bâtonnets de pommes de terre croustillants au curry pimenté
251 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg nouvelles pommes de terre
- 2 c. à soupe jus de citron
- 1 c. à café poudre de piment
- 1 c. à café poudre de curry
- 3 c. à soupe huile d'olive
- Sel
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
- 2. Lave bien les pommes de terre à l'eau courante.
- 3. Coupe les pommes de terre en grandes tranches ou en bâtonnets.
- 4. Mets les morceaux de pommes de terre dans un grand bol.
- 5. Ajoute le jus de citron, le piment (ou la poudre de piment), la poudre de curry et l'huile d'olive.
- 6. Mélange bien le tout pour que toutes les pommes de terre soient uniformément enrobées du mélange d'épices.
- 7. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 8. Répartis les pommes de terre assaisonnées uniformément sur la plaque.
- 9. Assaisonne les tranches avec une pincée de sel.
- 10. Mets la plaque dans le four préchauffé.
- 11. Fais cuire les pommes de terre pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 12. Retourne les bâtonnets de temps en temps pendant la cuisson pour qu'ils cuisent uniformément.
Nutrition par portion
- kcal: 251
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 39 g