🍽️ Salade de pommes de terre classique au poisson et à la viande

Name: Salade de pommes de terre classique au poisson et à la viande
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g pommes de terre (cuites et tranchées); 200 g mayonnaise; 1 pot yaourt; 2 betteraves rouges (cuites, en dés); 1 oignon rouge (finement haché); 2 pommes Boskop (en dés); 100 g cornichons à la moutarde (en dés); 2 filets de harengs marinés (en lanières); 100 g rôti de veau froid (en lanières); sel; poivre; 2 c. à soupe aneth (finement haché)

784 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

600 g pommes de terre (cuites et tranchées)
200 g mayonnaise
1 pot yaourt
2 betteraves rouges (cuites, en dés)
1 oignon rouge (finement haché)
2 pommes Boskop (en dés)
100 g cornichons à la moutarde (en dés)
2 filets de harengs marinés (en lanières)
100 g rôti de veau froid (en lanières)
sel
poivre
2 c. à soupe aneth (finement haché)

Préparation

1. Mélange la mayonnaise et le yaourt dans un bol jusqu'à obtenir une sauce lisse.
2. Assaisonne la sauce généreusement avec du sel et du poivre noir selon ton goût.
3. Incorpose délicatement tous les autres ingrédients dans la sauce assaisonnée.
4. Saupoudre la salade terminée d'aneth frais avant de servir.

Nutrition par portion

kcal: 784
Protein: 21 g · Fett/Fat: 55 g · Carbs: 51 g