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🍽️ Pommes de terre grillées au céleri et à l'huile de persil

257 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre grillées au céleri et à l'huile de persil Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Faites bouillir une casserole d'eau avec du sel.
  3. 3. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau salée bouillante pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  4. 4. Lavez le céleri branche soigneusement.
  5. 5. Retirez les extrémités dures et la partie fibreuse de la base du céleri.
  6. 6. Coupez le céleri en morceaux d'environ 6 centimètres de long.
  7. 7. Rincez rapidement le persil à l'eau froide.
  8. 8. Séchez le persil pour éliminer l'excès d'eau.
  9. 9. Ciselez finement les feuilles de persil.
  10. 10. Mélangez le persil ciselé avec l'huile.
  11. 11. Assaisonnez le mélange d'huile et de persil avec du poivre.
  12. 12. Pelez l'ail.
  13. 13. Pressez l'ail à l'aide d'une presse-ail.
  14. 14. Incorporez l'ail pressé dans le mélange d'huile et de persil.
  15. 15. Égouttez les pommes de terre cuites.
  16. 16. Laissez les pommes de terre s'égoutter un peu pour que l'humidité s'évapore.
  17. 17. Décidez si vous laissez les pommes de terre entières ou si vous les coupez en deux dans le sens de la longueur ou de la largeur.
  18. 18. Préchauffez votre grill.
  19. 19. Badigeonnez généreusement les pommes de terre et le céleri avec le mélange d'huile et de persil.
  20. 20. Posez les pommes de terre et le céleri sur la grille chaude du grill.
  21. 21. Faites griller les ingrédients en les retournant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
  22. 22. Transvasez les pommes de terre et le céleri grillés dans des plats de service.
  23. 23. Saupoudrez le plat fini d'un peu de sel.
  24. 24. Servez les pommes de terre et le céleri chauds.

Nutrition par portion