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🍽️ Gratin classique de pommes de terre et carottes

370 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin classique de pommes de terre et carottes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Épluchez les pommes de terre et les carottes.
  3. 3. Coupez les pommes de terre et les carottes en tranches de 2 à 3 millimètres d'épaisseur.
  4. 4. Épluchez l'oignon.
  5. 5. Coupez l'oignon en petits dés.
  6. 6. Beurrez un plat peu profond allant au four.
  7. 7. Parsemez les dés d'oignon dans le plat.
  8. 8. Disposez les tranches de pommes de terre et de carottes en superposant les tranches dans un motif en bandes.
  9. 9. Râpez finement le fromage de chèvre.
  10. 10. Mélangez le fromage de chèvre râpé avec le bouillon de légumes.
  11. 11. Versez le mélange bouillon-fromage de chèvre sur les tranches de légumes.
  12. 12. Secouez doucement le plat pour répartir le liquide uniformément.
  13. 13. Mélangez le lait avec la crème.
  14. 14. Versez également le mélange lait-crème sur les légumes.
  15. 15. Préchauffez le four à 220 degrés Celsius.
  16. 16. Faites cuire le gratin au four préchauffé pendant 40 à 60 minutes.
  17. 17. Veillez à ce que le temps de cuisson puisse varier selon la variété de pommes de terre utilisées.

Nutrition par portion